摘要:06将鱼茸过滤，再次倒入料理机并加入蛋清／淀粉／油后充分搅拌，将搅拌完毕的鱼茸装入裱花袋，在托盘上挤出面条状 07用沸水烫煮鱼面，让食材最本真的美味显现出来，用筷子将烫煮完毕的鱼面捞出备用 08在熬好的鱼汤
06将鱼茸过滤，再次倒入料理机并加入蛋清／淀粉／油后充分搅拌，将搅拌完毕的鱼茸装入裱花袋，在托盘上挤出面条状  07用沸水烫煮鱼面，让食材最本真的美味显现出来，用筷子将烫煮完毕的鱼面捞出备用  08在熬好的鱼汤中加入盐，再将鱼面倒入准备好的鱼汤中 制作鱼皮 01在准备好的鱼皮中放入盐／蛋黄／淀粉，充分搅拌入味  02在锅中倒入适量的油，放入鱼皮炸制成金黄色  )
|
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
谈谈您对该文章的看